Jogurtiniai žaliosios arbatos ledai

Pirmadienis, 26 Balandis 2010 21:04 |

Parašė |

Seniai aš svajojau apie šituos ledus... Arba apie bet ką pagamintą iš japoniškos žalios arbatos, miltelių pavidalu. Matcha, matcha, kiek aš tavęs visur ieškojau. Kiek kartų man norėjo įbrukti skaniosios matės, kuri, deja, nors ir skani, visai netinka tokiems ledams gaminti.

Iš karto įspėju, kad skonis labai neįprastas, toli nuo tradicinių ledų, ir patiks tik užkietėjusiems žalios arbatos maniakams arba sveikuoliams, nes tiek visokių gėrybių toj arbatoj, kad net plaukai piestu stojasi...

Reikės:

natūralaus skonio jogurto 450 ml
100 ml cukraus
1 valgomojo šaukšto žalios arbatos matcha miltelių

Jogurtą sumaišom su cukrumi, maišom kol cukrus ištirs. Įberiam arbatą, išplakam šluotele gerai. Kišam į šaldiklį. Po 30 minučių traukiam lauk ir vėl išplakam šluotele. Vėl atgal į šaldiklį. Po 30 minučių procedūrą pakartojame. Ir taip darome kas pusvalandį, kol ledai gerai sušals. Kol ledai bus paruošti, praeis 5 valandos.

Jei ledai ilgiau palaikius sušals į ragą, prieš valgant palaikom šaldytuve 30 minučių. Bus lengviau iškabinti.

Prieš valgant galima pabarstyti matcha. Mmmm, manau, kad esu žalios spalvos maniakė...

Receptas iš čia, dariau pusę porcijos, pabandymui. Patiko, kad mažai sudėtinių dalių ir nereikia žalių kiaušinių naudoti...

Žymės: Desertai Ledai Saldumynai Nesudėtinga egzotika

Atnaujinta (Pirmadienis, 26 Balandis 2010 23:26)

Komentarai

0 #9 Andrius 2011-10-19 14:26

Tiems, kurie mėgsta žalią arbatą: http://www.zaliaarbata.lt
Japoniška žalioji arbata. O kas svarbiausia - tikra, natūrali ir be jokių neaiškių priedų ;) Pasižymi ypač puikiomis skoninėmis savybėmis ;)

Cituoti

0 #8 Egidija 2010-05-02 21:11

Žalia Varna, žalia man - numeris vienas :)
Ruta, o ką naujus derinius reikia pabandyti

Jurgita, jaučiu, kad aš irgi ta linkme einu... o tai tie jogurtiniai ledai nu tokie, tiesiai šviesiai šnekant, netikri atrodo...
masuliuks, pirkau Klaipėdos Akropolyje, kur prieš Maximos kasas parduotuvėlė "Arbatos" yra. Indelis nedidelis (40 g) kainavo apie 29 litus.

Cituoti

0 #7 Guest 2010-05-02 19:52

o kur pirkote žalios arbatos matcha miltelių? : ))

Cituoti

0 #6 Guest 2010-05-02 16:59

Eik sau,kaip fainai :) Ir kaip gerai atrodo!

O aš, žinai, būdama didelė žalių kiaušių nefanė, jaučiu, kad po truputį sudedu ginklus ir netoli ta diena, kai gaminsiu ledus su kiaušiniais

Nes nu bent pabandysiu kartelį, tiek tų receptų nerealių yr...

Cituoti

0 #5 Guest 2010-04-27 21:10

Nežinau, aišku, ką mano bendravardė turėjo minty, bet esu pirkusi saldų Heinz sojų padažą - jis tiesiog su melasa yra :) O tokio derinuko su saldžiu sojų padažu tai nei Lt, nei Japonijoj negirdėjau dar...

Cituoti