- Aguonos
- Alyvuogės
- Anglų virtuvė
- Ankštiniai
- Apelsinai
- Avinžirniai
- Avižiniai dribsniai
- Avokadas
- Baklažanai
- Braškės
- Bulvės
- Burokėliai
- Citrinos
- Cukinijos
- Daržovės
- Desertai
- Duona
- Džiovinti vaisiai ir uogos
- Džiuvėsiai
- Garnyras
- Garstyčios
- Garuose
- Grybai
- Grynai lietuviškai
- Gėrimai
- Indiška virtuvė
- Ispaniška virtuvė
- Itališka virtuvė
- Jautiena
- Jūros gėrybės
- Kava
- Kepiniai
- Kepėjai be stabdžių
- Kiauliena
- Kiaušiniai
- Kinietiška virtuvė
- Kišai
- Kokosas
- Kopūstai
- Kriaušės
- Lašiniai
- Ledai
- Lęšiai
- Mango
- Medus
- Mieliniai kepiniai
- Migdolai
- Moliūgai
- Morkos
- Mėsa
- Nesudėtinga egzotika
- Nesėkmės virtuvėje
- Obuoliai
- Paprika
- Pasta
- Paštetai
- Persikai
- Pirkiniai
- Plakta grietinėlė
- Pomidorai
- Prancūziška virtuvė
- Pupos
- Pusryčiai
- Pyragai
- Riešutai
- Rukola
- Ryžiai
- Saldainiai
- Saldumynai
- Salotos
- Sausainiai
- Slyvos
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Sūris
- Tailandietiška virtuvė
- Tartai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogos
- Užkandžiai
- Vaisiai
- Vakarėlių topai
- Varškė
- Vegetariški
- Vištiena
- Vynas
- Čekiška virtuvė
- Šokoladas
- Švediškas maistas
- Šveicariška virtuvė
- Žalumynai
- Žuvis
- Lapkritis, 2012
- Gegužė, 2012
- Balandis, 2012
- Kovas, 2012
- Vasaris, 2012
- Sausis, 2012
- Gruodis, 2011
- Lapkritis, 2011
- Rugsėjis, 2011
- Rugpjūtis, 2011
- Liepa, 2011
- Birželis, 2011
- Gegužė, 2011
- Balandis, 2011
- Kovas, 2011
- Vasaris, 2011
- Sausis, 2011
- Gruodis, 2010
- Lapkritis, 2010
- Spalis, 2010
- Rugsėjis, 2010
- Rugpjūtis, 2010
- Liepa, 2010
- Birželis, 2010
- Gegužė, 2010
- Balandis, 2010
- Kovas, 2010
- Vasaris, 2010
- Sausis, 2010
- Gruodis, 2009
- Lapkritis, 2009
- Spalis, 2009
- Rugsėjis, 2009
- Birželis, 2009
- Vaikai ir Vanilė
- Gyvenimas yra smulkmenos
- Foodbeam
- Septyni virtieniai
- The Pioneer Woman Cooks
- Duonos ir žaidimų
- Ottolenghi
- FXcuisine
- Souvlaki for the soul
- Smitten kitchen
- Ką suvalgyti?
- Citrus and candy
- Snob.ru
- Sonatinos receptai
- Closet cooking
- Almost Bourdain
- Cuisiner
- Yoyo
- Sweet life in Paris
- Still life with
- Southern weddings
- Mikos kioskas
- Luxeat.com
- Beatos virtuvė
- All the beautyful things
Kriaušės ir figos su rokforu
Ketvirtadienis, 29 Spalis 2009 17:55 | 
Kažkur mačiau gražią nuotrauką kriaušių su pelėsiniu sūriu, bet kažkaip neužfiksavau nei kur tai buvo, nei kaip iš tikro reikėjo gaminti... Improvizavau... Ir dar figas įtraukiau į tą improvizaciją.
Iš kažkur gaunam:
Iš kažkur gaunam:
- 4 kriaušes
- 4 šviežias figas nedžiovintas
- medaus gerą šaukštą
- 200 gr. rokforo sūrio (to, kur su mėlynu pelėsiu)
- 100 gr. "Filadelfijos" sūrio be priedų
Orkaitę įkaitinam iki 250 C. Būtų gerai, kad su vėjeliu būtų. Kriaušes pjaunam išilgai per pusę, išskobiam kiekvienoj puselėj po duobutę. Figas tik perpjaunam per pusę. Dedam į skardelę išklotą kepimo popieriumi (kad po to indų mažiau reikėtų plauti ;). Užvarvinam ant kiekvienos kriaušės ir figos po trupučiuką medaus. Kepam 20 - 30 min. Ištraukiam lauk, ant kiekvieno gabaliuko dedam po šaukštelį sūrio mases, kurią pagaminame rokforą supjaustę smulkiai ir sumaišę su "Filadelfija". Vėl viską kišam į orkaitę 10 min. Ir saldu, ir sūru. Geras derinys.
( 1 Balsas )
Komentarai
http://kokonas.wordpress.com/2009/09/20/kriausiu-sezonas/ :)
rokforai
mano meilė tik tau, rokforai
ir kaip tavęs aš pasiilgau
per naktis
liūdėdama
tam dramblio kaulo bokšte
viskas, rytoj pirksiu šmotą rokforo.
su kriaušėm mėginau anksčiau, nuostabus derinys. apskritai sūriai ir vaisiai sukurti vienas kitam.
Šio straipsnio komentarų RSS prenumeravimas