- Aguonos
- Alyvuogės
- Anglų virtuvė
- Ankštiniai
- Apelsinai
- Avinžirniai
- Avižiniai dribsniai
- Avokadas
- Baklažanai
- Braškės
- Bulvės
- Burokėliai
- Citrinos
- Cukinijos
- Daržovės
- Desertai
- Duona
- Džiovinti vaisiai ir uogos
- Džiuvėsiai
- Garnyras
- Garstyčios
- Garuose
- Grybai
- Grynai lietuviškai
- Gėrimai
- Indiška virtuvė
- Ispaniška virtuvė
- Itališka virtuvė
- Jautiena
- Jūros gėrybės
- Kava
- Kepiniai
- Kepėjai be stabdžių
- Kiauliena
- Kiaušiniai
- Kinietiška virtuvė
- Kišai
- Kokosas
- Kopūstai
- Kriaušės
- Lašiniai
- Ledai
- Lęšiai
- Mango
- Medus
- Mieliniai kepiniai
- Migdolai
- Moliūgai
- Morkos
- Mėsa
- Nesudėtinga egzotika
- Nesėkmės virtuvėje
- Obuoliai
- Paprika
- Pasta
- Paštetai
- Persikai
- Pirkiniai
- Plakta grietinėlė
- Pomidorai
- Prancūziška virtuvė
- Pupos
- Pusryčiai
- Pyragai
- Riešutai
- Rukola
- Ryžiai
- Saldainiai
- Saldumynai
- Salotos
- Sausainiai
- Slyvos
- Sriubos
- Sumuštiniai
- Sūris
- Tailandietiška virtuvė
- Tartai
- Tortai
- Troškiniai
- Uogienės
- Uogos
- Užkandžiai
- Vaisiai
- Vakarėlių topai
- Varškė
- Vegetariški
- Vištiena
- Vynas
- Čekiška virtuvė
- Šokoladas
- Švediškas maistas
- Šveicariška virtuvė
- Žalumynai
- Žuvis
- Birželis, 2013
- Lapkritis, 2012
- Gegužė, 2012
- Balandis, 2012
- Kovas, 2012
- Vasaris, 2012
- Sausis, 2012
- Gruodis, 2011
- Lapkritis, 2011
- Rugsėjis, 2011
- Rugpjūtis, 2011
- Liepa, 2011
- Birželis, 2011
- Gegužė, 2011
- Balandis, 2011
- Kovas, 2011
- Vasaris, 2011
- Sausis, 2011
- Gruodis, 2010
- Lapkritis, 2010
- Spalis, 2010
- Rugsėjis, 2010
- Rugpjūtis, 2010
- Liepa, 2010
- Birželis, 2010
- Gegužė, 2010
- Balandis, 2010
- Kovas, 2010
- Vasaris, 2010
- Sausis, 2010
- Gruodis, 2009
- Lapkritis, 2009
- Spalis, 2009
- Rugsėjis, 2009
- Birželis, 2009
- Vaikai ir Vanilė
- Gyvenimas yra smulkmenos
- Foodbeam
- Septyni virtieniai
- The Pioneer Woman Cooks
- Duonos ir žaidimų
- Ottolenghi
- FXcuisine
- Souvlaki for the soul
- Smitten kitchen
- Ką suvalgyti?
- Citrus and candy
- Snob.ru
- Sonatinos receptai
- Closet cooking
- Almost Bourdain
- Cuisiner
- Yoyo
- Sweet life in Paris
- Still life with
- Southern weddings
- Mikos kioskas
- Luxeat.com
- Beatos virtuvė
- All the beautyful things
Saldi sriuba su medum
Ketvirtadienis, 28 Sausis 2010 17:16 | 
„Košės sviestu nepagadinsi, saldžios sriubos saldumi irgi“. Vat taip ir panašiai aš mąsčiau kraudama trečią šaukštelį medaus į sriubai skirtą vandenį.. Ir ką gavosi puikiai puikiausiai. O ar gali nesigauti puikiai toks dalykas, jei dar ir kleckiukų savadarbių prileidi?
Viskas daugmaž iš akies
- Vanduo gal 1,5 litro, o gal litras
- 3 šaukšteliai medaus
- 6-8 džiovinti abrikosai
- sauja gerų razinų
- cinamono lazdelė
- šaukštas krakmolo
- kleckiukams: miltų keturi šaukštai, vienas kiaušinis ir šlakelis vandens
Vandenį užkaičiam, kai užverda dedam medų, šiaudeliais supjaustytus abrikosus, razinas ir cinamono lazdelę. Kol viskas verda, susimaišom tešlą kleckiukams. Jei tešla atrodo skystoka - pridedam miltų daugiau. Kabinam šaukštu tešlą ir lėtai varvinam į verdančią sriubą. Privarvinam kiek mums reikia tų kleckiukų ir paverdam dar sriubą porą minučių, nedaugiau, kad kleckiukai neištižtų. Krakmolą ištirpinam keliuose šaukštuose šalto vandens ir supilam į sriubą. Palaukiam kol viskas gražiai sutirštės ir išjungiam.
Sriubą skaniausiai valgyti šaltą su geru šaukštu grietinės... Kleckiukai gavosi tirpstantys burnoje, lengvi kaip debesys, o razinos ir abrikosai gomurį malonino subtiliais saldumais...
O mieli skaitytojai, ką deda į savo saldžią sriubą?
( 3 Balsai )
Komentarai
Ar Anglijoj krakmolo nera? :)
dėl datulių pritariu, jos labai čia tiktų
Taviškė irgi šauni, tik man vis dėlto skanesni ir šiaip mielesni rankomis suvolioti kleckiukai nei leistinukai :)
Ir dar labai skanu džiovintų datulių be kauliukų įmest - jos išpampsta taip skaniai skaniai :))
Šio straipsnio komentarų RSS prenumeravimas