Tinginiai irgi verda...

Neturiu namuose interneto. Ir dar gerą savaitę neturėsiu. Ir labai gerai. Atradau naują man dalyką. Internetas kavinėse. Nieko to nenustebinsi ir aš pati žinojau, kad tai egzistuoja. Bet poreikio nebuvo. Dabar žinau kur kokiose Palangos (Klaipėdos) kavinėse, kitose vietose jis yra. Net slaptažodžius tų vietų atsimenu. Be to! Man labai gerai pavyksta čia susikaupti, jei reikia atlikti kažkokį kompiuterinį darbuką. Tyčia neimu su savim pakrovėjo, kad šiek tiek save apribočiau – kompiuteris laiko dvi valandas. Vadinasi per jas viskas turi būti atlikta. Be to! Apie mane pastoviai šokinėja padavėjai , pačiai rūpintis niekuom nereikia. „Ne, šiandien latte nenoriu. Prašom man svarainių arbatėlės!“

Paprikas tokias esu jau kažkada dėjusi, vienas iš populiariausių giminių ir draugų tarpe receptas. Šį kartą vienas kitas patobulinimas.

Užkandis su keptom paprikom

3 įvairių spalvų paprikų 3 šaukštai alyvuogių aliejaus 1 šaukštas vynuogių acto 2 šaukštai kaparėlių sauja šviežio čiobrelio skiltelė česnako 0,5 džiovinto čili pipiro be sėklyčių druskos, pipirų prancūziškos baguette duonos tepamo kreminio sūrio

Orkaitę įkaitinti iki 250C. Paprikas sudėti į skardą ir pašauti į orkaitę, į patį viršų. Kepti kol paprikų viršus pajuoduos. Apversti, apkepti ir kitą pusę. Iškepusias paprikas suvynioti į aliuminio folija. Palaikyti kol atauš. Nulupti odelę, išimti sėklas, supjaustyti į 4-6 dalis.

Dubenyje sumaišyti aliejų, actą, kaparėlius (šiek tiek susmulkintus), kapotą česnaką, čiobrelio lapelius ir smulkiai supjaustytą čili pipirą. Druskos, pipirų neužmirštam. Sluoksniuoti paprikas su užpilu nedideliame stiklainyje. Prieš valgant palaikome bent valandą šaldytuve.

Baguette riekutes aptepame kreminiu sūriu, tupdom po paprikos gabaliuką, užpilam šiek tiek skysčio, kuriame mirko paprikos.

Skanaus!

Nieko daug nepasakosiu, tiesiog man tokie sumuštinukai labai skanu pusryčiams (savaitgaliais, nes šiaip dažniausia nepusryčiavusi lekiu ir visada vėluoju...)

Taigi reikia: skanios duonos (kad ir tos švediškos) avokado prisirpusio varškės tepamos (jau paruoštos iš parduotuvės) alyvuogių aliejaus pipirų, druskos, žolelių kokių nors Varškę ant duonos, avokadus ant varškės, šlakelis aliejaus, žiupsnelis druskos ir pipiriukų. Skanių pusryčių!